InHoReCa in your country:
Hrvatska   Srbija   BiH  
Povratak na pocetnu stranu  
  BIH Utorak, 16.01.2018 || Wilkinson u BiH svojim aktivnostima podržao obilježavanje Međunarodnog dana muškaraca  |  Uspješno završen prvi festival hotelskih operacija  |   DAIKIN – pouzdan partner za zdravu klimatizaciju  |  Prvi Festival hotelskih operacija HOW  |  Veliki uspjeh vinarije Hercegovina produkt-Zlatna medalja za Charismu Blatina 2015   |  Nikad većeg uspjeha jednog BiH vina na Decanteru!  |  Održana pres konferencija Njemačke turističke zajednice u Sarajevu  |  Sarajevska pivara nastavlja saradnju sa obrazovnim institucijama  |  Treću godinu zaredom Jana proglašena najpopularnijim bezalkoholnim pićem u Hrvatskoj  |  Plantago čajevi obilježili vikend na planinskim ljepoticama  |  Započinje druga faza globalne inicijative coffee&climate  |  Glasajte i odaberite najbolju vinariju s turističkog aspekta u regiji  |  Bocuse d'Or slavi 30. godišnjicu  |  Starbucks povlači alkohol iz svojih lokala  |  Jaffa paketići za 1000 mališana na Holiday Marketu  |  PRESTIŽNE NAGRADE ZA VINARIJU PODRUM VUKOJE 1982  |  Osnovci pakiranja Dukat trajnog mlijeka oslikali mliječnim brkovima  |  Treći, adventski zagrebački Wine & Music održat će se 17. decembra  |  Sarajevsko nefiltrirano- nova pivska poslastica iz Sarajevske pivare   |  VINARIJA MATOŠEVIĆ UPRILIČILA DRUŽENJE I DEGUSTACIJU VINA U LAVA CONCEPT RESTORANU  |   ||
   

9 namirnica koje traju zauvijek

26.07.2016

Ove namirnice nemaju rok trajanja i ako ih čuvate kako treba mogu vam doslovno trajati zauvijek, zato ih je dobro uvijek imati. Obično je dovoljno samo hladno i tamno mjesto za pohranu 

Med
Pravi med može se s vremenom kristalizirati ili malo promijeniti boju, ali nema rok trajanja. Čuvajte ga na hladnom mjestu i dobro zatvorenom. 

Riža
Bijela, divlja, arborio, jasmine i basmati riža imaju neograničen rok trajanja ako ih se drži daleko od kontaminacije. Izuzetak je smeđa riža jer sadrži puno više ulja u sebi i njezin je rok kraći. Čuvajte je na suhom i hladnom mjestu. Jednom kad otvorite vrećicu premjestite rižu u dobro zatvorenu posudu. Možete je također držati i u hladnjaku ili zamrzivaču. 

Šećer
On se nikad neće pokvariti bilo da je riječ o bijelom, smeđem ili šećeru u prahu jer ne podržava razvoj bakterija. Jedino što mu se može desiti je da postane pretvrd. Očuvat ćete ga svježim ako ga držite u dobro zatvorenim posudama ili u originalnoj ambalaži ali dobro zatvorenoj.

Jaka alkoholna pića 
Destilirana pića poput vodke, ruma, viskija, džina i tekile se nikad ne kvare. Neovisno o otvaranju. Njihov okus i aroma mogu oslabiti nakon otvaranja ali do toga će proći jako puno vremena. Čuvajte ih na hladnom, suhom i mračnom mjestu, daleko od sunčeva svjetla i topline. Dobro zavrnite čep nakon korištenja. 

Javorov sirup
Ako ga držite u zamrzivaču, može trajati zauvijek. Nakon što ga otvorite, čuvajte ga u hladnjaku. 

Čisti ekstrakt vanilije
Pravi, čisti ekstrakt nikad se neće pokvariti. Dobro ga zatvorite i čuvajte na hladnom mračnom mjestu. 

Destilirani bijeli ocat
Okus mu se neće nimalo promijeniti s godinama. Čuvajte ga poklopljenog na tamnom i mračnom mjestu. 

Kukuruzno brašno
Čuvate li daleko od kontaminacije, dobro zatvorenog na suhom i hladnom mjestu može vam trajati zauvijek

Sol
Ona se ne može pokvariti, neovisno kako izgledala. Samo je čuvajte daleko od vlage. 


 
 
 
 
back to top