InHoReCa in your country:
Hrvatska   Srbija   BiH  
Povratak na pocetnu stranu  
  BIH Ponedjeljak, 19.02.2018 || Wilkinson u BiH svojim aktivnostima podržao obilježavanje Međunarodnog dana muškaraca  |  Uspješno završen prvi festival hotelskih operacija  |   DAIKIN – pouzdan partner za zdravu klimatizaciju  |  Prvi Festival hotelskih operacija HOW  |  Veliki uspjeh vinarije Hercegovina produkt-Zlatna medalja za Charismu Blatina 2015   |  Nikad većeg uspjeha jednog BiH vina na Decanteru!  |  Održana pres konferencija Njemačke turističke zajednice u Sarajevu  |  Sarajevska pivara nastavlja saradnju sa obrazovnim institucijama  |  Treću godinu zaredom Jana proglašena najpopularnijim bezalkoholnim pićem u Hrvatskoj  |  Plantago čajevi obilježili vikend na planinskim ljepoticama  |  Započinje druga faza globalne inicijative coffee&climate  |  Glasajte i odaberite najbolju vinariju s turističkog aspekta u regiji  |  Bocuse d'Or slavi 30. godišnjicu  |  Starbucks povlači alkohol iz svojih lokala  |  Jaffa paketići za 1000 mališana na Holiday Marketu  |  PRESTIŽNE NAGRADE ZA VINARIJU PODRUM VUKOJE 1982  |  Osnovci pakiranja Dukat trajnog mlijeka oslikali mliječnim brkovima  |  Treći, adventski zagrebački Wine & Music održat će se 17. decembra  |  Sarajevsko nefiltrirano- nova pivska poslastica iz Sarajevske pivare   |  VINARIJA MATOŠEVIĆ UPRILIČILA DRUŽENJE I DEGUSTACIJU VINA U LAVA CONCEPT RESTORANU  |   ||
   

Neuspjeh Jamieve kampanje o školskoj prehrani

31.08.2015

Jamie Oliver je priznao kako je njegova kampanja o poboljšanju školske hrane propala zbog stava velike većine kako je kvalitetna hrana rezervirana za gornju srednju klasu. Naime, Jamieva kampanja za cilj je imala promijeniti prehrambene navike školske djece dok se isprofiliralo mišljenje kako je kvalitetna prehrana rezervirana za bogatije obitelji dok si obična radnička klasa takvo što ne može priuštiti. Nije uspio dobiti bitku i promijeniti mišljenje velike većine kako kvalitetan obrok ne znači nužno i skuplju hranu budući da se daleko bolje hrane siromašnija društva Europe.

"U Velikoj Britaniji prisutno je mišljenje kako je kvalitetna prehrana djece rezervirana za bogatije obitelji iako je stvarnost da se siromašnija društva Europe hrane mnogo bolje” kazao je Jamie.

Najveća borba je oko prisutnosti šećera u hrani jer ljudi ne vide opasnost te male naizgled potpuno bezazlene molekule. Šećer je najveći krivac prekomjerne težine i pretilosti koje su potom i najveći uzročnici kardiovaskularnih bolesti i brojnih ostalih zdravstvenih tegoba. Jamie priznaje kako je njegova supruga Jools mnogo stroža u odgoju njihovo četvero djece te inzistira na dnevnoj pripremi svježih obroka.

Uspjeh svoje kampanje vidi u promjeni cijena gotove hrane i većoj dostupnosti te prijateljskim cijenama svježih namirnica. Opasnost leži u tome što se dobna granica pretile djece naglo spušta te današnji jedanestogodišnjaci koji imaju problema s težinom sutra će biti petogodišnjaci. Ovdje se ne radi samo o problemu težine ili estetskom izgledu već o puno ozbiljnijem problemu koji dovodi do zdravlja cjelokupne nacije. Šećera ima u svakoj namirnici te se nemojte zavaravati kako ga u vašem organizmu nedostaje.


 
 
 
 
back to top